我が家の畑でもお芋ができました。例年より小さいようですが・・・・。近所の方からもいただきました。そうこうするうちに在庫が増えすぎること必至。早く何とかせねばっ!!!ってことで、バターケーキに入れちゃいました。15cm丸型1台分サツマイモ・・・・・正味180gバター・・・・・・・100g薄力粉・・・・・・・100gバーキングパウダー・小さじ1/3黒砂糖(粉末状)・・75g卵・・・・・・・・・2個牛乳......
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自宅で料理教室をしています。
近所の方からいただいたり、母が丹精込めて作った野菜などをふんだんに使ってお料理しています。