★豚肉のプッタネスカ風

0

おいしそう！

プッタネスカ・・・ナンデスカ？？今日はイタリアンの豚肉料理です。プッタネスカ・・それはね、娼婦という意味。豚肉の娼婦風というお料理です。イタリア料理はこんな風に○○風というのがたくさんあって、漁師風、きこり風、粉屋の娘風など・・・・その中でも娼婦風というのはかなりインパクトがありますが、トマトソースと黒オリーブで煮込んだお料理を”娼婦風”と言うのだそ・・・ ...