お寿司のケーキ

お寿司のケーキ
  1. おいしそう！

料理紹介

友達がケーキ型でお寿司を作ったと言っていたので、私もやってみました。

★材料

(4人分)

  • ご飯

    １．５合

  • 卵

    ３個

  • 豚ミンチ

    １８０グラム

  • スモークサーモン

    １４枚ほど

  • でんぶ

    お好きなだけ

  • すじこ

    お好きなだけ

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    卵、砂糖小１、牛乳小１をボウルに割り、かきまぜてフライパンでボロボロ卵を作る

  2. 2.

    フライパンに豚ミンチ、しょうゆ小１、砂糖１、みりん小１を入れかきまぜてから火をつけそぼろを作る。汁がなくなるまで。

  3. 3.

    ケーキ型にラップをして卵のボロボロ、ご飯（酢大1.5、砂糖大1、塩少々を混ぜたもの）、豚ミンチそぼろの順で敷く。

  4. 4.

    上から少し押してお皿の上にひっくり返す。でんぶ、スモークサーモン、すじこで飾り付けて出来上がり。

★ワンポイントアドバイス

特になし。簡単で応用が利くので是非作ってみてください。

ちべさん

ちべさん

２人のお嬢さんのママしてます。