冬瓜をいただきました＼(^o^)／

0

おいしそう！

夏なのに。。。冬の瓜（笑）まず一品目は、そぼろ煮にしましたｗ昔、配達先のおばちゃんに教わった冬瓜の炊き方を参考に！！「冬瓜を炊く時は、水を入れたらアカンで！」これが鉄則らしいです（＾＾；一口大に切った冬瓜を、うまみ酒と白だし、色つけ程度にお醤油・・・味付けはこれだけ。そこに生協さんのバラ凍結鶏ミンチをパラパラ～あとは水気がなくなるまでひたすら炊く！！冬瓜は加熱すると、すごい量の水分を排出するので、...