≪鶏肉と冬瓜の トマトチーズリゾット風≫

≪鶏肉と冬瓜の トマトチーズリゾット風≫
  1. 1
    おいしそう！

料理紹介

いつ、どんな時に食べても、優し～いリゾットです。

★材料

(1人分)

  • 冬瓜

    鶏肉と同じ個数程度

  • 鶏肉

    50g

  • 冷ご飯

    お茶碗1杯

  • トマト（小）

    1/2ヶ

  • 鶏ガラスープ

    5g

  • 塩こしょう

    少々

  • チーズ

    適宜

  • ブラックペパー

    適宜

  • 小葱

    適宜

  • 水

    300cc

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    水、種を取って皮をむき、1cm角程度に切った冬瓜、鶏肉を鍋に入れ煮立てる

  2. 2.

    種を 取って刻んだトマト、、冷ごはん、鶏がらスープを 入れる

  3. 3.

    塩こしょうで味を 調え、チーズを 加え、程良く煮詰める

  4. 4.

    蓋をして蒸らし、ごはんをふっくらしたら器に盛り付ける

  5. 5.

    ブラックペパーと小葱を散らしてできあがり

★ワンポイントアドバイス

調味料は、お好みで調整して下さいね。レッドチェダー入りのチーズや、パルメザンチーズなど、チーズもお好みで試してみて下さい♪

★よろこばレシピ エピソード

具合が悪かった娘に作ったのですが、美味しく食べてくれました。

OKYOさん

OKYOさん

バイクで風を切って走ること& 美味しいものと晩酌が大好き☆