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シュトーレンってパンですかね? 発酵菓子、菓子パン、パン菓子・・・ などと説明されるシュトーレンなので、 タグを菓子にするかパンにするか迷いました(^^;) でも食べるタイミング的にはきっと ティータイムとかが多いと思うので お菓子に分類。 ドイツの伝統的なシュトーレンは 材料や分量が厳しく定められていて 作るのに資格まで必要なのだそう。 それ以外の物はドレスデンシュトレーンと......
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シュトーレン風スコーン
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