酵母を育てる瓶と蓋（ラップ）の関係。水の量と空気の関係。

酵母を育てる時の瓶の蓋は蓋ですか？ラップですか？そして水は瓶に対してどれくらい入れますか？空気は入るようにしますか？その辺の疑問について、今日も真剣に考えました！...

こんにちは＾＾自家製酵母でパンを焼き、食べ、研究し、奥さんとおうちカフェを楽しんでいる、奥さん専属パン屋さんのこびとです♪仲良くしてください＾＾ノ

こびとさん