土鍋でのご飯の炊き方レシピあり

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おいしそう！

我が家では玄米を土鍋で炊いています。ガスでご飯を炊くのには、やはり火力の調整がポイントなのです。でもこれが、そのガス台によってさまざまなので、一概にマニュアルのようにはいかないのです。各ご家庭のガス台の火力や癖、お鍋の熱の伝わり方によって、時間や火加減を調整しておいしく炊くコツをつかんでくださいね。うちの場合、3口のガス台なのですが、その一番火力の大きいガス台を使います。その上にガ......