レシピブログ
大根に比べて、葉つきで売られていることが少ないかもしれませんね。 最近では間引きにんじんといって、小さな人参をつけた青々とした葉っぱがメインで売られているものもたまに見かけますが。 新鮮で安全な葉つきにんじんが手に入ったらふりかけを作ってみましょう。 写真の瓶は、人参2本分です。 こんなっぽっちしか出来ませんが、おいしいのです。 作り方は簡単。 人参の葉っぱを細かく切って、少量の胡麻油でよーく......
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