【マクロビ簡単レシピ】キャベツのにんじんドレッシングレシピあり

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おいしそう！

キャベツで少し春らしいサラダにしています。【材料】キャベツにんじん梅酢オリーブオイル塩【作り方】きゃべつは大きめに切って軽く蒸し、梅酢をかけて酢洗いしておく。にんじんはすりおろし、同量のオリーブオイル、梅酢と合わせる。きゃべつの水気を軽くしぼり、繊維に逆らって（葉脈に直角に）千切りする。ドレッシングと和える。最初に酢洗いすることで、水っぽさを控えられます。にんじんのす......