【マクロビ簡単レシピ】ポテトときゅうりのカレー風味サラダレシピあり

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おいしそう！

じゃがいももきゅうりも香辛料も陰性さが強いものですが、夏にはやっぱり欲しくなります。【材料】2人前じゃがいも 1個きゅうり 1/2本塩 A：豆乳大さじ１オリーブオイル大さじ1/2 梅酢小さじ１カレーパウダー少々【作り方】１．きゅうりは縦にところどころ皮を剥き、薄くスライスをして塩をしておきます。２．Aの材を料を合わせてよく乳化させます。３．じゃがいもは丸ごと蒸し焼......