秋刀魚の肝焼き☆叩きオクラのソース レシピあり

秋刀魚の肝焼き☆叩きオクラのソース
  1. おいしそう!

秋刀魚が店頭に並び始めましたね~ 塩焼き、煮物、唐揚げ、そして大好きなお刺身♪ どうやって食べてもおいしくって(⌒¬⌒*) これからどんどん脂がのって、肝も大きくなってきます。 ぱらぱらと塩をふりかけ七輪で焼くと… ん~、たまりません! そして外せない肝! 新鮮なものは少しも臭みがなくて、ほろ苦さが大人の味~ 焼きたてにぎゅっとすだちを搾って大根おろしと一緒......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。