雑穀とそば米のサラダ☆すだちドレッシング:おいしさが「爆発」!? レシピあり

雑穀とそば米のサラダ☆すだちドレッシング:おいしさが「爆発」!?
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    おいしそう!

8種類、16種類、20種類。 いろいろある雑穀米のブレンド商品。 わが家でよく使うのは16種類の雑穀米をブレンドしたものです。 白米と一緒に炊き込むことがほとんどですけど、たまにはお洒落なサラダにアレンジ。 メインはふっくら茹でたそば米です。 ふわっと柔らかいそば米とぷちぷちした食感の雑穀がアクセントになっていい感じ。 ライスサラダに日本のお米って粘りがあるのでイマイチ......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。