舌平目のムニエル☆じゃがいものウロコ付き♪：二つのお店の対応レシピあり

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おいしそう！

舌平目の片面に半月状にスライスしたじゃがいもを貼付けてウロコ状に飾った、見た目もかわいいソテー。以前から一度作ってみたいなぁと思っていたのにチャレンジしてみました。パリッ＆ほっくりしたじゃがいもがとってもいい感じでアクセントになるし、ボリュームアップで満足感も増します。焼いてる途中に剥がれない？と心配かもしれませんが、ちょっとしたポイントを押さえておけば大丈夫です。料理ってこういう遊び心......