豆まめ海老チーズおからコロッケ:遊子段畑のじゃがいも〜♪ レシピあり

豆まめ海老チーズおからコロッケ:遊子段畑のじゃがいも〜♪
  1. おいしそう!

じゃがいもの代わりにおからを使ったヘルシーコロッケ。 ホクホクの空豆と、空豆と相性のいい海老を具にしてます。 おからは大豆からできてるので“豆だらけ”のコロッケですねー≧(´▽`)≦ 粉チーズでコクを、牛乳でしっとり感をプラスしているのでパサパサした感じはなくって、とっても上品なお味となっておりまする。 海老と新玉ねぎのうま味をおからがしっかり吸収してくれてて、「おからのコロッケだよ......

大本佳奈さん

大本佳奈さん

プランナーでありライターであり、自称・料理研究家。 自然の中で育った野生児の感性はそのままに… 「食べる=生きる&幸せ」 そんなことを少しでも伝えていければいいなと思います。 愛らしいパピヨン♂♀と、深山で出会った沢ガニと共同生活中。