調味料1つ。小さな新じゃがの煮物

調味料1つ。小さな新じゃがの煮物
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    おいしそう！

料理紹介

あえて、じゃがいもだけで煮るのがポイント。じゃがいもの旨みが引き立ちます。

★材料

(2人分)

  • 一口大の新じゃが

    1袋

  • すき焼きのタレ

    適量

  • 水

    適量

★作り方

(15～30分)

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    新じゃがは、水で表面を洗う

  2. 2.

    鍋に①、すき焼きのタレ＋水を、適当な量入れて、コトコト中弱火で、煮汁がほとんどなくなるまで煮たら完成(←ここまで煮たら、竹串が、すっと、じゃがいもに通るはず)。

★ワンポイントアドバイス

玉ねぎとか人参とか入れたくなるけど、じゃがいも本来の味を楽しむために、あえて、じゃがいものみで炊くのが美味しく出来るポイント♪

MIKAさん

MIKAさん

苦手食材が多い野菜コーディネーター。 自らの野菜嫌いを克服するためにレシピを考案する日々(笑) 人生のモットーは、「あたしの人生、好きにさせてくれ」。毎日、全力で生きてます！！