とうもろこしのパン・日本で味わう編。 レシピあり

とうもろこしのパン・日本で味わう編。
  1. おいしそう!

メロンパンのような、 きなこを絡めたパンのような外見ですが、 実は、とうもろこしのパンです。 ソウルのスーパーで買ったパンがとってもおいしかったので、 真似して作ってみるコトにしました。 これが、オリジナル。 クッキーというよりは、クランブルの方が近そうだったので、 コーンフラワーでクランブルを作って、周りにつけました。 ・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。