キャラメルクッキー。 レシピあり

キャラメルクッキー。
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    おいしそう!

昨日に続き、今日もキャラメルを使ったお菓子です。 そもそも。どうして、キャラメル系のお菓子を作り続けているのか? っていうと、中途半端に残ってしまった生クリームせい。 封を切ってちょっと経ったモノは、加熱して使わないとやっぱり怖いし、 『どうしようかなぁ~』と作ったのが、キャラメル(ソース?)でした。 そのままソースとして使っても良かったけど、 この際だから、い・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。