黒胡椒とたまねぎのクッキー。 レシピあり

黒胡椒とたまねぎのクッキー。
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    おいしそう!

昨日の続きです。 北京で買ってきた『黑椒洋葱饼干』。 後ろに書いてある原材料を見ながら、 分量を想像しつつ、実際に、作ってみました。 餅干=クッキー、ビスケット なのだから、オーブンで作ってみたのだけど、 できあがったのは、ごく普通の塩味クッキー。 ・・・なにが悪かったのだろう??? 似ても似つかないモノだったけど、結構、おいしかったので・・・ ...

akdenizさん

akdenizさん

2013年5月から2016年3月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ~と思っています。