★ブログ名

アクデニズ。

★自己紹介

２０１３年５月から２０１６年３月まで、トルコの地中海地方アンタルヤで、多国籍料理屋さんを開いていました。が、情勢不安による諸事情からお店を閉めて、日本に帰ってきました。 今後は、日本でトルコの食文化や手工芸を紹介できたらいいなぁ～と思っています。

★所属カテゴリ

和食 / エスニック・アジア / 西洋料理＜イタリアン、フレンチ、スペインなど＞

★お料理モットー

日々、内食です。

★全体ランキング

803位