レシピブログ
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(写真)地エビの刺し身ほか。 きのうの晩ごはんの食卓です。 奥さんが「どーや市場」で買ってきた地エビを刺し身に、ジコイカをサッと茹で上げにしてくれました。 けっか、ねっとりとした食感の地エビはうまみ濃厚で、ぺろりと平らげました。 ジコイカはぬた(酢味噌)と相性よく、こちらもぺろりと平らげました。...
活伊勢エビの炭火焼
食べる小魚&桜エビのカ...
エビ(ブラックタイガー...
サクサク✿桜エビと三つ...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
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