ジャガイモは「根」なのか？　～レシピは『モロッコインゲンとシメジのポテトサラダ』です～レシピあり

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おいしそう！

こんにちは～今日はね、ジャガイモのお話丁度１ヶ月前にジャガイモを掘りました。これは男爵芋。今年のジャガイモはなんだか小さい感じがしましたが、冬まで食べられるくらいは収穫出来ました。そしてこれは『インカの目覚め』という品種のジャガイモ元々小さいジャガイモだし、収量も多い品種ではないんだけど、とっても美味しいので毎年作っています。蒸してバターを乗せて食べると最高なのよ......