「自家製塩鮭」＆TSUTAYA　BOOKSキャンペーンレシピあり

4

おいしそう！

こんにちは～今日は冒頭からいきなり魚の写真野菜とは全く関係のないレシピなんですけど、４度目の正直でやっと自分好みの塩鮭が作れたので嬉しくて・・毎年、鮭をたくさんいただくので、毎回塩鮭に挑戦していたのですが、鮭はおいしいけど、塩加減がなんとなく納得がいかず色々調味料などを変えて作っていたんです。最初は塩（鮭の重さの３％）をまぶして1日置いただけ。もちろん味は染み込まず、表面だけ塩辛......