畑の色んな野菜と大根カレー レシピあり

畑の色んな野菜と大根カレー
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    おいしそう!

今、畑ではこんな野菜を育ててます。 まずは色鮮やかな紫色のからし菜。 今年の春に作ってサラダで食べたんだけど、あまりにも美味しいのでまた秋にも種を播きましたサクサク歯触りがよくて、ピリッと少し辛いのが特徴です。 そしてこれはからし菜に似ていますが水菜。 水菜はお鍋とかサラダで食べたりもするんですけど、お漬物も美味しいんです。水菜のおつけものを細かくみじん切りにしてごはんに混ぜると「菜飯」。最......

Farmer's KEIKOさん

Farmer's KEIKOさん

京都の山の中で暮らす農家です。簡単・時短の野菜料理や田舎暮らしの事、虫や鳥、猫のミントちゃんと犬のバジルくんのことなど日々の出来事を綴ります。