干し芋大好き♪ レシピあり

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おいしそう！

干し芋が大好きなんです。干し柿も美味しいんですけど、干し柿よりも干し芋の方がお手軽です今年に入ってもう３回も作ったさつまいも１２本を竹串がすっとささるまで、蒸して皮を剥いて切ります。細くて小さいさつまいもだったから３０分程度で竹串がすっとささるようになりました。大きいものだったら１時間程度かかります。冷めたら包丁で切れるけど、柔らかすぎる芋とか熱々だったら糸を使うとうまく切れます。本......