メジナと銀杏の炊き込みご飯

0

おいしそう！

g 魚屋さんで見つけて買ったメジナ、今度はご飯にチャレンジ！半身ですが、明日葉の、食べにくい茎の部分、銀杏と一緒にご飯を炊き、蒸らす直前にメジナを入れて炊き上げてみました。ほんのり青い香りと、仕上げにかけた山椒オイル、刻んだローズマリーで絶妙にいい感じで美味しいです。繊細な香り、綺麗な味わいのご飯になりました。 ♪作り方♪ ご飯は洗って分量に水に浸けておきます。明日葉の茎は刻んでご飯の......