マンボウと野菜のピーナツ酢味噌和えレシピあり

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おいしそう！

近所にある魚屋さんは毎日色々な魚を扱います。正直毎日何があるか楽しみ！行ってみると今回はマンボウの身ぶつ切りがありました。マンボウは鱈みたいにきれいな白身、ちょっと加熱して食べたら美味しそう！と、購入してきました。さっと加熱してサラダ風にすることに。赤、黄色のピーマンとズッキーニと一緒にサラダ風に仕上げてみました。ピーナツクリーム入りの酢味噌和えです。野菜類はガーリックや生姜......