ホタテの貝ひもの干物の炊き込み御飯レシピあり

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おいしそう！

ホタテの貝柱の干物は高価ですが貝ひもなら・・・と、貝ひもを買ってきました。そのまま酒のつまみもいいですが、ご飯に炊きこんだら結構いけるかも！というわけで、バターライスをイメージ、あらかじめお米をバターで炒めてからホタテの貝ひもと一緒に生姜も入れて炊いてみました。よく混ぜて出汁醤油をかけて、パクリ！バターの香りよく、ホタテの出汁がきいてウマ〜。鍋で炊いたのでおこげもできてこんがり香ばしい......