パクチー入りズッキーニの詰め物レシピあり

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おいしそう！

以前からですがパクチー大好き！できる限り切らさないようにしますが、暑いこの時期、傷みやすいですね。葉先の方は生春巻きに使ったり、サラダにしたり、いろいろ使います。ちょうどたくさん残っていたので、傷む前に何かに使いたい！と、思いついたのが今回の詰め物。肉団子にしようかな、なんて思いましたが、ちょうどいい太さのズッキーニがあったので、くり抜いて詰め物にすることに。こんがり焼いてほんのり......