合鴨とゴボウとムカゴのキッシュレシピあり

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おいしそう！

鴨なんてちょっと高級感！？なかなか手に入らない！なんて思うかもしれませんが、スーパーなどでも合鴨のスモークやパストラミが真空パックで売られています。さほど高くなく、手に入りやすいのでよくうちでは使います。今回はこの合鴨と相性のいいゴボウ、ムカゴもあったのでこれを使ってキッシュを作ることに。合鴨の味のある肉にゴボウ、むかごがよく合ってじんわりおいしいキッシュになりました。焼きたてアツ......