合鴨のハンバーグレシピあり

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おいしそう！

近所のスーパーで合鴨の薄切り肉とならんでその合鴨の切り落とし肉、時々ですが、並んでいるのがいつも気になっていました。ちょっと安いし、何かうまく使えるのでは？というわけで、気合いを入れて(？)買ってきました。・・・・・・・・! この合鴨の肉でハンバーグを作ることに。細かく刻んでひき肉っぽくして。普通のハンバーグとはまたちょっと違う香りのジューシーなハンバーグになりました。おいしいで......