肉だんごと切り干し大根の塩レモン煮込レシピあり

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おいしそう！

豚挽肉をたくさん買い込んでいたので挽肉料理の考案です。シュウマイや餃子は定番、となると肉団子にして何かアレンジかな。意外な感じの組み合わせで煮込むことに。グリーンオリーブと切り干し大根を、肉だんごと一緒に塩レモンで煮込んでみました。じっくり煮込んでも、切り干し大根はシャキシャキ食感よく、塩レモンで味にキリッとしまりあり。グリーンオリーブとレモンの香りがよく合っておいしいです。も......