ビンチョウマグロのポキ風サラダレシピあり

0

おいしそう！

ビンチョウマグロが安かったので購入してきました。ちょっと白くてマグロっぽくない感じ。なのでウチではいつも漬けにしています。お醤油とみりんで漬けるととろりとして味も良くなる気がします。そのままご飯にのせて食べてもいいですし。今回は、この漬けとレタスで、ポキ(ハワイのマグロ料理)をイメージして作ってみました。レタスとビンチョウマグロだけのシンプルなサラダ、柚子胡椒でピリッと、でもココ......