サーモンとニンジンのオレンジ色のマリネ、オレンジママレード風味レシピあり

0

おいしそう！

そのまま食べられるような、切ってあるお刺身用のサーモンを買ってきました。こんなサーモンの量はちょっぴり！さみし〜、というわけでカサ増やし。サーモンのオレンジ色見てひらめいちゃったのがオレンジ色で統一！ニンジンと一緒にマリネし、味もオレンジ色のママレードで香りづけすることに。ほの甘いなかにふわり、ディルの香りが柑橘の香りとサーモンによく合い、色はもちろん、ニンジンの甘さに調和......