サブジ風、鯖缶でつくる、「鯖のペースト、キャベツ、じゃがいも添え」レシピあり

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おいしそう！

たくさん買い込んでしまった鯖缶、パテを作ろう！と思い、鯖の水煮缶取り出し、ヨーグルトやクミンを使ってちょっぴり北欧をイメージして混ぜ込んでペースト状にしてみました。ちょうどパンがなかったので茹でたホクホクじゃがいもと柔らかく加熱したキャベツを添えて。サッと和えてみるとクミンがきわ立ち、なんだかサブジみたいな感じに。じゃがいもほっくりおいしい、隠し味のカレーパウダーとクミンの......