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森のホタテの月見ステーキを作ってみた・・ママがですが! 材料・1人分 エノキタケの根元1コ(300グラム) サラダ油小さじ1(片面あたり) 小麦粉適量 バター10グラム みりん大さじ1 しょうゆ大さじ1 卵黄1コ 作り方 石づきを切り落とし、根元の両面にまんべんなく、小麦粉をつける。 フライパンにサラダ油を敷き、フタをして中火で片面を3分焼く。 香ばしい焼き色がついたら裏返し、その面もサラダ油を足......
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