相模湾のおじさんの奥深さレシピあり

0

おいしそう！

　　おじさんとクロサギ赤い魚は　おじさん　という魚。緑の丸の部分にひげがあることからこういう名前がついたらしい。　おじさんと真鯛の味噌汁　　おじさんと真鯛と水かますの刺身おじさん、一般的には松皮作りでしつらえるらしいけど、旦那疲れていたので普通に捌いてしまったとのこと。水カマスは酢で〆てます。　　相模緋縅海老の茹で......