和風明太カルボナーラうどんレシピあり

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おいしそう！

生クリームと醤油の相性がよいことを知ったのはそう遠くはない昔。そういえば生クリームと味噌の組み合わせのソースもなかなか。仕事で携わっていた創作和食店での人気メニュー「カルボナーラうどん」をおうちごはん向けにアレンジしてみました。あまりコッテリすぎるのも。。。と思ったので豆乳使おうかと思ったのですが、中途半端に残っていた生クリームがあったので、生クリームを入れました。めんつゆが全体の味を調えてくれ......