豆もやしの香味ナムル レシピあり

豆もやしの香味ナムル
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    おいしそう!

もやしは昔から価格が殆ど変わらず、野菜高騰の際にも安定価格を守る主婦の味方♪今日は昨日記事のデトックスメニュー例にも登場した(させた)「豆もやし(大豆もやし)」を使っての香味ナムルです。通常「もやし」と呼ばれるものは緑豆もやしかブラックマッペもやしのように「豆」がついていないもの。これらもビタミンCが多く含まれていたりビタミンB1、B2、食物繊維などの栄養素が含まれますが、大豆を発芽させたままの......

masaki☆さん

masaki☆さん

食品メーカー商品開発⇒料理教室主宰⇒外食産業商品開発、ヘルシー&ビューティーメニュー監修を経て今はフリーのフードコーディネーターとして活動しています。 「食べることは生きること」という信念を持ちつつ、子供を持つ主婦の視点からも、 おいしくて簡単、ヘルシーで楽しく、かつ、食材を無駄なく使う料理を実践中♪