さつまいもとりんごのハニーヨーグルトケーキ　～ホットケーキミックス使用～レシピあり

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おいしそう！

11月3日の文化の日。この日は晴天が多いように思います。今日も類にもれずピッカピカのお天気でした。考えてみれば祝日。世の中お休みの方が多かったのですね。私は仕事があったので長い時間、デスウワークで座りっぱなしでしたが、途中、気分転換でケーキを焼きました。久しぶりの焼き菓子です。残っていたさつまいもとりんごをフライパンでハチミツ蒸しにして水分を飛ばして生地に加えます。ハチミツの優しい甘さがさつまい......