ほうれん草の和風とろろグラタンレシピあり

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おいしそう！

冬野菜がどんどんとおいしくなってきました～。ほうれん草や長芋も寒くなってくるにつれておいしくなってくる大地の恵み。最近のほうれん草、昔のほうれん草よりアクが少なくなってきているような気がします。そして根元に近いところの赤い部分。幼い頃、祖母からほうれん草は赤い部分が栄養たっぷりで甘くておいしいから食べなさい、とよく言われていました。が、赤い部分があるほうれん草も少なくなっているような。。。ほうれ......