長芋のバター醤油炒めレシピあり

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おいしそう！

やまいも、長芋、大和芋、自然薯・・・違いはなに？どれがどの言い方？？と思われている方も多いのでは。前回レシピのコメント欄にもそんなメッセージをいただきました。地方によって、人によってもさまざまかと思いますが、一般的には、■栽培品種の長芋、大和芋（いちょう芋）、つくね芋などと山に自生する自然薯（じねんじょ）をまとめて「山芋」。という場合と■栽培品種の長芋、大和芋などを「山芋」、自生する自然薯を......