新玉ねぎのカレーピクルス、ちょい和風。レシピあり

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おいしそう！

甘味があってみずみずしい新玉ねぎも今の時期だけのおいしさ♪貯蔵性の高いいつもの玉ねぎよりも水分が多いので、気温が高くなってくる今の時期、なるべくはやく使い切りたいものですが、数日保存の場合には冷蔵庫が無難かもしれません。（ほんとは風通しのよい日の当らない場所の保存がよいとされているようですが。。。）いずれにしても2～3日のうちには食べきりたいものです。今日は新玉ねぎを使ってのカレーピクルス、ちょ......