レシピブログ
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はじめて自家製あんこを作ってみました 小豆煮てる香りってすごーく幸せな気分になる 仕上がりはもう少しねっとりさせたかったなー。また微調整しつつ挑戦してみたいです ○材料 小豆 200g きび砂糖 200g 塩 小さじ1/2 ○作り方 1.小豆をザルに入れて流水で2回ほど洗う。 2.小豆を鍋に入れて3倍くらいの量のたっぷりの水を入れて中火で15分ほど煮る。茹で汁の色が変わったらザルにあげて水を切......
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