古伊万里に鶏飯

古伊万里に鶏飯
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    おいしそう!

鶏は@staub_japanストウブでチャーシュー味錦糸卵下のご飯はそのチャーシューのタレと塩🧂であっさり目の味に生姜麹🫚で炊く。炊いたご飯に間違いない有次の銅で錦糸卵ザルにのせ冷ました後細切り←性格出るところどころ厚めチャーシューをのせたカッティングボードはArte Legnoナイフ🔪は@zwilling_japanCermaxペティナイフ......