手作りボルシチレシピあり

人数：3人分
調理時間：30分～1時間

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おいしそう！

坂ノ途中さんでお野菜をお取寄せした中に、ビーツが入っていたのでビーツといえば、やっぱり！ボルシチ。ビーツ、葉つき玉ねぎ（これも定期便に入ってました）、人参の具材は、1センチ幅に切りベーコンは厚切りにして、ストウブ鍋で炒めてカットトマトとお水とローリエを足してコトコト煮る。火が通ったら、塩で調整です。じゃがいもを足しても、ホクホクして美味しいですよ。良く牛すじが入っているのを食べ......