レシピブログ
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夏休み、ベルギーに行ってきました。行くのは2度目、今回はゲント。 ベルギーというと、フリッツやワッフルが有名ですが(御多分に漏れずそういうのも食べたけど) 家庭料理的なお店で、ベルギーのシチュー、カルボナードをいただいたのがとてもおいしかった。 このお店では、付け合わせにソテーしたリンゴが出てきたのが印象的。シチューは結構重めなんですが、箸休め的な感じでリンゴを食べるのもなかなか良かったです(まあ......
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