臨時休校の間に　お料理上手になっちゃおう　お父さんのおツマミ完成〜"切り干し大根の箸休め" レシピあり

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おいしそう！

臨時休校の間に　お料理上手になっちゃおう今日のご紹介は、メインのお料理というより、副菜、箸休めのご紹介です。箸休めとは？日本料理においては、汁物や酢の物、茶碗蒸しなど、本来、箸を置いて口をさっぱりさせるという意味合いですが、家庭料理では、かんたんに作れるおかず、主ではない副菜の意味合いが強くなっています。メインではないおかずを食べている時も、箸は休まっていませんが・・・和食文化ならで......