2022年8月13日お盆　精霊膳

2022年8月13日お盆　精霊膳
  1. おいしそう！

ご先祖様へのお供え物、お迎え団子 「おしょらいさん」をお迎えする「お迎え団子」 白玉粉と団子粉を混ぜたら、水を少しづつ加え耳たぶくらいの柔らかさにします。 1つづつ丸めて、茹でます。 浮き上がったら水にとって冷まします。...

ドルフの美味しい家庭料理さん

ドルフの美味しい家庭料理さん

一汁一菜,一汁三菜,を難しく考えずに精進料理は大豆ミート等を使い家庭で作れる。家庭料理は折敷にセットして料亭風。家で茶席の点心から始め、茶事を実施するのが目標 ■家庭料理教室2013年 ■精進料理 instagram @shojin_ryori_dorf ■家庭料理 instagram @cooking_studio_dorf ■茶歴1984