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切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 帆立稚貝のかきたま汁 【帆立稚貝のかきたま汁】帆立の稚貝からしっかり出汁が出るので、だしの素や、昆布を入れる必要がないです。コツは稚貝が開くまでとにかく弱火にすること。なかなか開かないですが、ゆっくり温度を上げることで、その分美味しい出汁が出ます!食べやすくするために貝が開いたら、片方を剥がしてしまったら、見栄えがちょっと(^^;)料理番組でどうして二枚貝......
つぶ貝の甘辛煮
にし貝(ボイルサザエ)...
ホタテ貝のパリパリグラ...
あと一品に♡【貝割れ菜...
「マツコの知らない世界」で紹介!香りと食感を追求...
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どうしよ…。迷った時の人気の「食べ比べセット」ギ...
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